Кухня в Египте на самом деле не так экзотична, как может показаться. Ключевое питание бакалейное – различные лепешки, в редком случае блюда турецкого «кебаб» толка.
Могу рассказать только про те блюда, которые пробовала лично и которые действительно понравились. Из салатов — Базенган, схож с закуской из маринованных баклажанов. Блюда не первое — Худар би ль мавасир, весьма необычный овощной суп без мяса, но с измелёнными костями.
Да, звучит немного страшновато, но на самом деле очень приятный и питательный суп) Из горячего — Фатта из говядины, пускай и не совсем оригинальный рецепт, так как присутствует почти во всех арабских странах, но благодаря каждый раз имеет свой особый вкус.
Читайте далее:- Какой язык используют в Египте: особенности и нюансы.
- Египетский сок из сахарного тростника.
- Что делать в Египте: незабываемый отдых на берегу Красного моря.
- Египетское блюдо кошари.
- Кто правит в Египте: современная политическая система страны фараонов.
- Типы питания в отелях Египта.
- Египет: где находится и что нужно знать о стране фараонов.
- Что нужно знать при поездке в Египет: советы для туристов.